Oggi ho visitato la cantina Agrisole situata a La Serra, Comune di San Miniato. Appena arrivata sono stata accolta con un grande sorriso da Nicoletta e dallo scodinsolare festoso del cane di casa. Nicoletta ci ha accompagnati a vedere le vigne raccontandoci l’importanza del terreno, dell’esposizione al sole ed il ciclo della crescita dell’uva e degli olivi. Poi abbiamo visitato la cantina in cemento e acciaio e infine ci siamo seduti per la degustazione in una sala a vetri che permetteva di ammirare il panorama della campagna assaporando i vini della fattoria.
La produzione è davvero vasta e la degustazione è esaustiva con Nicoletta che spiega i vini e i loro abbinamenti facendoci gustare un tagliere di bontà locali per non farci ubriacare! Ottimo il rosé, ma ancora di più il Bianco Mafefa che prende il nome dall’unione delle iniziali dei figli del proprietario per arrivare ai rossi, prodotti di eccellenza della fattoria. In tutto abbiamo assaggiato 8 vini..nel mio caso ho aspettato un attimo prima di rimettermi alla guida! Se si va con il taxi o con una persona astemia è meglio! La sala degustazione è al piano terra perciò l’accesso è semplice anche ai disabili o alle persone con carrozzine. Complimenti a Nicoletta per come ci ha raccontato la bellezza della produzione agricola e ci ha fatto sentire “in famiglia” e alla famiglia produttrice per gli ottimi vini e olio! La fattoria dista 15 min in auto dal Residence Santa Maria, le degustazioni avvengono su richiesta in italiano e inglese prenotando tramite noi alla reception. https://www.poderepellicciano.it/